Dois exemplos simples de como trabalhar com Classe e Objetos em Php – PHPOO
Teste tradicional

class OlaMundo {
function OlaMundo(){
return "Olá Mundo do PHPOO!";
}
}

$ola = new OlaMundo();
echo $ola->OlaMundo();

Outro exemplo, com duas instanciações.

// Classe Pessoa
class Pessoa {
private $nome;
function setNome($nome){
$this->nome = $nome;
}

function getNome(){
return $this->nome;
}
}

$joao = new Pessoa();
$joao->setNome("João Brito");
$pedro = [...]